Οι εκδόσεις Πεδίο με οδηγό το όραμα να διατηρήσουν άσβεστο το φως του ελληνικού πνεύματος και να ενισχύσουν την ανάδειξη του ελληνικού πολιτισμού διεθνώς, επιδιώκουν να προβάλουν και να στηρίξουν την ελληνική γαστρονομία, δημοφιλές στοιχείο της ελληνικής κουλτούρας, με μια σειρά εκδοτικών προϊόντων, με σύγχρονο και καλαίσθητο design. Επίσης, μέσα από εκδόσεις με πρωτότυπη εικονογράφηση από βραβευμένους Έλληνες εικονογράφους φιλοδοξούν να «ξεναγήσουν» τους ξενόγλωσσους αναγνώστες στα πανέμορφα ελληνικά τοπία και στους μοναδικούς χώρους ιστορικού και αρχαιολογικού ενδιαφέροντος. Ακόμη, με βιβλία που βλέπουν μέσα από ένα νέο πρίσμα τις αρχές της ελληνικής φιλοσοφίας και τις πολύτιμες ιστορίες της ελληνικής μυθολογίας, στόχος των εκδόσεών μας είναι να κάνουμε κοινωνούς αυτής της μακραίωνης παράδοσης τους πολίτες όλου του κόσμου.

Σε αυτή την προσπάθεια επιδιώκουμε τα εκδοτικά μας προϊόντα να φτάσουν στα χέρια όχι μόνο ξένων ταξιδιωτών και φιλελλήνων ανά την οικουμένη, αλλά και Ελλήνων της διασποράς που μπορεί πλέον η πρώτη τους γλώσσα να μην είναι τα ελληνικά, αλλά η καρδιά τους παραμένει ελληνική.

Στο «οπλοστάσιό» μας, πάντα η αγάπη για τα ποιοτικά βιβλία, αλλά και ο ενθουσιασμός για καθετί σύγχρονο και καινοτόμο, συνδυασμό τον οποίο οι εκδόσεις Πεδίο/Ελληνικά Γράμματα υπηρετούν τον ελληνικό πολιτισμό με συνέπεια από το 1957, και θα συνεχίσουν να το κάνουν.